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プロフィール
ku-s.biz
ku-s(クーズ)
フードビジネスコンサルティング:代表

飲食店舗のリーシングや立ち上げ管理運営を行っています。
平成23年の9月にほの国百貨店(旧豊橋丸栄)の9階で漁港丼「楽升」を開業
更に、同年10月に地下食品売り場に「魚屋:万次郎」を開業

地産資源ビジネスを自らの手で取り組みを始めました。
多くの皆様の助けを借りながら現在「商売繁盛」奮闘中です
オーナーへメッセージ

2012年05月05日

GW真っ只中の今日!

ほの国百貨店の景気は今一なの?

そんなこんなの昨今です・・・。

そんな中、今日!

どすごい丼の注文がありました(嬉)

まだメニューブックが完成されていなかったのですが
ご注文いただき感謝です。

ご感想はお聞きしていないので???なのですが

少しづつでも定着してくれる事を願っています。

明日にはメニューに折り込みファイルで告知が可能になりましたので
多くの皆様のお越しを願っています。

ど
味噌汁付き
税込840円で~す

奥三河の幸「絹姫サーモン」を昆布出汁で更に引き立てた海の恵みいっぱいの海鮮ひつまぶし

食べ方
★先ずは! ネタとシャリをしっかり混ぜ合わせ「出汁醤油」を全体に馴染ませてからお召し上がりください
★次に! ひつまぶし同様に「昆布出汁」をお好みで掛け「冷やし茶漬け」風に御賞味ください

★厳選素材&こだわり調理
・奥三河の清流で育った絹姫サーモンを使用
・北海道産の厳選イクラ使用
・サーモンは予め昆布と椎茸の出汁醤油〆
・豊橋産の大葉でハーブの香りをプラス!
                         更に秘密の隠し味も?!


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Posted by ku-s.biz at 19:21│Comments(0)どすごい丼
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